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【貴州省仁懷市懷茅酒業(yè)銷售有限公司】
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| 相關(guān)簡(jiǎn)介: | 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)懷茅酒廠，坐落于馳名中外的國(guó)酒之都——茅臺(tái)鎮(zhèn);光緒十年(公元1884年)九月初九，懷茅酒廠前身的小燒坊成立，燒坊專注于釀酒，對(duì)酒曲的發(fā)酵，投料的水溫，酒糟堆積發(fā)酵的溫度，掌握得相當(dāng)精準(zhǔn)。并把所有的工藝準(zhǔn)確的記錄下來，為懷茅后世子孫留下了珍貴的釀酒工藝遺產(chǎn)。 至公元1949年，小燒坊歷經(jīng)歲月蹉跎，期間由于戰(zhàn)亂等緣故停產(chǎn)數(shù)次，新中國(guó)成立后，小燒坊的傳人重新振興燒坊，再釀美酒，1978年迎來改革開放的春風(fēng)，燒坊為擴(kuò)大規(guī)模走出貴州，于1983年成立懷茅酒廠。 |
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