《鎮(zhèn)寧櫻桃：舌尖上的甜蜜“初戀”》
鎮(zhèn)寧櫻桃，貴州省鎮(zhèn)寧縣特產(chǎn)，是農(nóng)產(chǎn)品國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。以下是關(guān)于鎮(zhèn)寧櫻桃的詳細(xì)介紹：
【歷史淵源】
自1978年起，鎮(zhèn)寧縣各地開始廣泛種植櫻桃，扁擔(dān)山地區(qū)的櫻桃產(chǎn)量尤為豐厚。進(jìn)入20世紀(jì)90年代，鎮(zhèn)寧縣已成為櫻桃的重要集散地。
2016年4月，首屆“瀑鄉(xiāng)鎮(zhèn)寧櫻桃節(jié)”成功舉辦，櫻桃從此成為鎮(zhèn)寧縣的一大標(biāo)簽。2017年，鎮(zhèn)寧櫻桃成功獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證，標(biāo)志著這一產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)向特色產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。
【地理環(huán)境】
鎮(zhèn)寧縣位于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨熱同季，濕暖共節(jié)。光照和雨量充足，使得櫻桃成熟時(shí)間較其他地區(qū)早。該地區(qū)地跨南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶及南溫帶等多個(gè)氣候帶，溫差較大，但全年平均氣溫保持在17.419.7℃，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率達(dá)99.8%以上，雨量充沛、氣候適宜，全年有長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的舒適期。這樣的環(huán)境為櫻桃的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。
【品種特色】
本地品種：主要為紅水櫻桃和白水櫻桃。白水櫻桃肉多，表皮主要是黃紅色，比較大顆，甜中帶酸；紅水櫻桃相對(duì)小顆一點(diǎn)，但甜味更足。
引進(jìn)品種：新引進(jìn)種植的品種有瑪瑙紅、黑珍珠、黑玫瑰等。這些新品種口感香甜，易于運(yùn)輸、儲(chǔ)存，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。
【營養(yǎng)價(jià)值】
鎮(zhèn)寧櫻桃果肉多，果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素C等。其中鐵的含量遠(yuǎn)高于蘋果、柑桔、鴨梨。櫻桃除鮮食外，還可制成罐頭、果醬、果酒、果汁、蜜餞等。此外，櫻桃甘溫?zé)o毒，具有調(diào)中益脾、滋潤(rùn)皮膚等作用。
【產(chǎn)業(yè)發(fā)展】
近年來，鎮(zhèn)寧櫻桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。2022年，“鎮(zhèn)寧櫻桃”種植面積6.27萬畝，投產(chǎn)面積5.32萬畝，產(chǎn)量3.3萬噸，出園均價(jià)14元/公斤，產(chǎn)值達(dá)4.98億元；2023年，“鎮(zhèn)寧櫻桃”種植面積6.3萬畝，產(chǎn)量3.31萬噸，產(chǎn)值5.01億元。櫻桃產(chǎn)業(yè)不僅成為當(dāng)?shù)氐闹匾?jīng)濟(jì)支柱，還帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
【文化活動(dòng)】
鎮(zhèn)寧舉辦了豐富多彩的櫻桃文化活動(dòng)，如2017年的首屆櫻桃詩會(huì)，匯聚了眾多知名作家、詩人和文化名人，多家媒體也參與報(bào)道了此次盛會(huì)。
每年的櫻桃采摘季還會(huì)舉辦各種形式的采摘活動(dòng)、旅游產(chǎn)品展銷會(huì)等，吸引了大量游客前來品嘗櫻桃、體驗(yàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情。
【旅游配套】
鎮(zhèn)寧櫻桃主產(chǎn)區(qū)周邊有許多著名的旅游景點(diǎn)，如國家5A級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)黃果樹瀑布，還有與黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)相連的夜郎洞風(fēng)景名勝區(qū)等。游客在品嘗櫻桃的同時(shí)，還可以欣賞到美麗的自然風(fēng)光。
當(dāng)?shù)氐淖∷藓筒惋嬙O(shè)施也日益完善，有各種特色民宿、酒店可供選擇，還有布依農(nóng)家樂等特色美食，讓游客能夠充分體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
貴州安順鎮(zhèn)寧櫻桃以其獨(dú)特的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)價(jià)值和深厚的文化底蘊(yùn)，成為了貴州的一張亮麗名片。無論是品嘗美味的櫻桃，還是感受鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情，鎮(zhèn)寧都是一個(gè)值得一去的好地方。遠(yuǎn)方的朋友們，千萬不要錯(cuò)過鎮(zhèn)寧櫻桃?guī)淼奶鹈垠w驗(yàn)。
